TRADIZIONE
TRADIZIONE
Gastrosalumeria
LAVATELLI
Una famiglia, una lunga tradizione
La famiglia Lavatelli, saldamente legata alle tradizioni della propria terra, guida un’azienda che ha fatto della lavorazione artigianale dei salumi e delle specialità contadine un’autentica arte.
Facendo tesoro dei preziosi insegnamenti accumulati in quasi ottant’anni di esperienza e gelosamente tramandati per tre generazioni, siamo orgogliosi di poter riproporre oggi tutti gli antichi sapori e i profumi di un tempo.
SALUMI GENUINI
DA TRE GENERAZIONI
I nostri prodotti di salumeria sono sinonimo di genuinità perché sono il risultato delle antiche ricette della tradizione, patrimonio della famiglia Lavatelli da tre generazioni..
Ci impegniamo personalmente a garantire la più alta qualità delle materie prime, scegliendole con cura dai migliori produttori…
PIATTI FRESCHI PRONTI
DA PORTARE IN TAVOLA
La passione per le cose buone e fatte bene ci porta a preparare quotidianamente piatti di gastronomia da materie prime fresche, pronti da portare in tavola.
La cucina tradizionale e locale è in prima linea con i nostri speciali ravioli, ma ogni giorno è possibile trovare al banco…
LE CARNI BUONE
DELLE CAMPAGNE PIEMONTESI
La macelleria è la nostra anima originaria: era il 1943 quando nonno Mario Lavatelli avviava a Sozzago la prima macelleria del paese, nella bottega che da sempre è la sede della nostra Gastrosalumeria. Una tradizione di famiglia, che ci vede impegnati ogni giorno per proporvi solo la massima qualità…
